sábado, 16 de abril de 2011

Lentejas con paté y gelée de vino tinto

Al más puro estilo "Falsarius chef" me he preparado hoy estas lentejas. He tardado 5 minutos en hacerlas.

He usado un bote de lentejas ya cocidas de un marca buena (no haré publicidad), un resto de paté de morcilla con piñones, regalo de Naira, una amiga que una noche vino a cenar, y un poco de gelée (gelatina) de vino tinto, regalo de mi mujer.



He puesto las lentejas a calentar en una sartén, he añadido el paté y la gelatina y lo he cocinado hasta que estos dos últimos ingredientes se han fundido con las lentejas.

Hace tiempo que nada me sorprende (hablando de gastronomía, claro), pero estas lentejas me han dejado un grato sabor de boca. Dulces, afrutadas, melosas.... Si todo en esta vida fuese igual....
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